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严格管控 确保开放就餐零感染

 作者:岳倩     来源:物业公司      浏览次数:  时间:2020-05-08 15:56:29  【字体:

疫情紧张期间,为避免人员集中用餐交叉感染,集团总部食堂自2月初开始实行了分餐制,总部各单位每天向食堂报告用餐人数,食堂用一次性餐盒分装打包,再由各单位指定专人领取,平均每天大约供应660余份,为集团总部零感染做出了贡献。

(就餐情况)

随着国内疫情的逐渐稳定和复工复产的需要,总部食堂自5月份开始实行分批开放就餐制。在开放就餐前,工作人员对食堂进行了全面彻底的消毒。食堂开放期间,严格按照疫情防控的相关要求,对厨房和餐具用品的餐前餐后消毒,做到每日三次消毒。

据了解,为保证集团总部正常用餐,后勤部为食堂餐桌定制了六人卡位隔离板共24张。并针对隔离板的版式进行专门设计,在隔离板每一个开页打印了中铁城建的宣传标语以及“用餐人员不交头接耳,少说话”之类的提示语。

此外,为保证就餐秩序的正常开展,中餐根据人数实行分两批错峰就餐;要求就餐人员进入食堂必须佩戴口罩,并配备两名专员对进入食堂的就餐人员进行检查;要求排队打餐间距不得少于一米。

同时,物业公司加强对食堂的管控力度,每日对食堂工作人员进行体温测量、记录,要求工作人员工作时必须佩戴手套口罩,按照食品安全操作规范做好疫情防控期间的食品安全、用餐安全及营养搭配工作。


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中铁城建集团有限公司是原铁道兵、现在世界百强中国铁建旗下的大型建筑企业集团,是集设计、施工、投资、开发于一体的城市综合建设运营商。集团始建于1948年...[详细]
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